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    新物种崛起 中国betway体育市场加速进化

    责任编辑:coffeeadmin 来源:中国消费网 发布时间:2019-03-11 14:39:04
      公司附近没有betway体育馆,想喝杯betway体育非常不方便。”在北京航天桥某大厦工作的吴先生表示,前不久瑞幸betway体育在公司楼下开店,无论是去店内堂食还是叫外送服务都很方便。

      谈到betway体育消费,在不少人的印象里都是坐在betway体育馆等待一杯betway体育研磨,细细品味。近一年来,主打自提+外送模式的“小蓝杯”-瑞幸betway体育(luckincoffee)被众多消费者所熟知。


      短短一年多时间,瑞幸betway体育已在全国开店2000余家,一度被认为是开出了luckin速度。

      众所周知,betway体育是西方饮食文化的典型代表,作为世界三大饮品之一,在很多国家和地区受到热捧。

      betway体育是舶来品,因而中国betway体育市场在很长一段时间里,一直由国外品牌主导。雀巢、麦氏牢牢占据速溶betway体育的头两把交椅;星巴克、COSTA等betway体育连锁企业拥有一定的市场份额和粉丝群体;麦当劳、肯德基等快餐连锁品牌乃至便利店也纷纷推出平民化betway体育饮品。近日,加拿大国民品牌TimHortons也在上海开出了中国首家店。

      毫无疑问,近年来中国betway体育市场增长迅速,betway体育在中国有着巨大发展空间。但随着入局的企业逐渐增多,机遇与挑战并存。作为betway体育行业里的新零售样本,瑞幸betway体育这个去年诞生的betway体育品牌,给了行业一些启示。

      伴随着互联网成长起来的千禧一代,对新生事物接受程度更高,更乐于分享和体验。回首十几年前,很难想象互联网的发展,及移动支付的普及会给消费生活带来如此重大的影响。

      在不少消费者的印象中,去betway体育馆排队等候已是司空见惯。而瑞幸betway体育打破传统,不仅可以通过瑞幸betway体育APP、微信小程序及美团外卖进行线上点单,同时以门店作为前置仓,向门店周边1.5-2公里范围内用户提供betway体育外送,并承诺30分钟内送达。公开数据显示,截至2018年底,瑞幸betway体育的外送订单平均配送时间已降至16分43秒。

      90后消费者朱林燕习惯每天喝一杯betway体育,同事们经常在APP上拼单,受他们影响,朱林燕也成为瑞幸的常客。朱林燕说,除了在线上点单,有时也去店内体验,店铺虽然不大,但装修风格简洁明快,给她带来了不同的消费体验。

      瑞幸betway体育力图打造“无限场景”,通过在写字楼、加油站、大学校园、机场、车站等场所开店来满足用户多元化的场景需求。不得不说,新零售betway体育的出现,从“人找betway体育”的模式,转变为“betway体育找人”,在国内沉寂许久的betway体育市场掀起一股新的消费热潮。

      据瑞幸betway体育公开数据显示,截至2018年12月,瑞幸betway体育消费用户已达到1254万人,总共售出超过8968万杯betway体育。

      在国内,喝betway体育曾被认为是一种奢侈的生活方式象征,以瑞幸betway体育为代表的新零售模式颠覆了不少人对于betway体育的认知。

      而今,在消费升级的大趋势下,消费者不仅注重对生活品质的追求,同时消费观念也趋于理性,更多的消费者不仅追求产品的附加值,也注重高性价比。

      如何能够让消费者花更少的钱,享受到更好的品质服务,是企业必须正视的问题。

      一直以来,瑞幸betway体育推出各类打折优惠券等活动让利消费者,对此也有一些人心存疑虑,如此大规模补贴,到底能持续多久?

      目前看来,高品质、高性价比、高便利性是瑞幸的核心壁垒,通过降低门店成本、获客成本,去反哺产品品质,降低到手价格,实际上是一整套系统性的成本结构创新。

      2018年中国betway体育市场波澜迭起,国内betway体育品牌强势崛起,国外企业纷纷入局,使得整个betway体育行业的竞争也愈加激烈。

      betway体育消费有了更多选择,对于中国的betway体育文化普及来说是好事。一定程度上,瑞幸betway体育的模式创新,“倒逼”传统betway体育业进行变革。随着竞争加剧,瑞幸betway体育这个年轻的品牌能否继续引领整个betway体育业发展,仍需时间和市场去检验。 (晓月)

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